Appellation de Grand Cru : La Grande Rue

Cépages : Pinot noir (dit pinot noir fin ou pinot noirien).

Superficie délimitée officiellement : 1,65 hectares.

Production en 1999 : 62 hectolitres.

Impressions de dégustation : Ce sont des vins aux arômes de violette et framboise, de très bonne garde qui évoluent excellemment dans une très bonne mâche.

Réglementation (I.N.A.O. pour la France) : Régie par le décret du 2 juillet 1992, cette récente appellation concerne des vins rouges récoltés dans la commune de Vosnes-Romanée aux lieuxdits "Les Gaudichots" et "La Grande Rue". Les vins doivent présenter un titre a.v.n.m. de 11,5%. La richesse en sucre des moûts doit être de 189g/l minimum. Après autorisation d'enrichissement, les vins ne doivent pas dépasser un titre a.v. total de 14,5%. Le rendement de base est fixé à 35hl/ha. La concentration est interdite. La taille doit être réalisée en long bois (Guyot) avec un maximum de 8 yeux francs par cep ou en gobelet ou éventail à 4 coursons de 3 à 4 yeux ou en taille en cordon de Royat. Le total des yeux francs laissés sur un même cep ne peut pas dépasser 12. La densité des plantations doit être comprise entre 9000/13000 pieds/ha.