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Appellation communale : Blagny, + (1er Cru ou nom du climat selon le terroir) |
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Cépages : Rouge: Pinot noir, pinot beurot et pinot liébault. |
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Superficie délimitée
officiellement : Commune de Meursault :25 ha dont 23 ha classés
en premier cru.
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Production en 1999 : Rouge: 290 hectolitres. |
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Impressions de dégustation : Les BLAGNY sont fruités, avec des arômes de fraise et de cassis, et plutôt charpentés. |
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Réglementation (I.N.A.O. pour la France) : Régie par le décret du 21 mai 1970, modifié (23 mai 1989), l'appellation concerne uniquement des rouges récoltés sur les communes de Meursault et Puligny-Montrachet. Le titre alcoométrique volumique naturel minimum est fixé à 10,5% pour ces rouges, les moûts doivent contenir au moins 171g/l de sucre naturel pour ces rouges, après autorisation d'enrichissement, les vins ne peuvent dépasser un titre alcoométrique volumique de 13,5%. Les vins qualifiés de "premier cru" doivent présenter un titre a.v.n.m de 11% ainsi que 180g/l de moûts en sucre naturel, enfin après autorisation d'enrichissement le titre alcoométrique volumique total ne peut dépasser 14%. Rendements de base : 40hl/ha. La concentration est interdite.. |
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Quelques exemples d'étiquettes de l'appellationCliquez sur les vignettes pour les voir en taille réelle |
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