Appellation communale : Maranges, + (1er Cru ou nom du climat selon le terroir)

Les communes : Cheilly-Les-Maranges (439 habitants, 7 km2), Dezize-Les-Maranges (191 habitants, 5,1 km2), Sampigny-Les-Maranges (155 habitants, 2,7 km2). Curiosité : ces 3 communes se trouvent en Saône et Loire et non en Côte d'Or.

Cépages : Rouge: Pinot noir, pinot beurot et pinot liébault. Blanc: Chardonnay.

Production en 1999 : Blanc: 200 hectolitres. Rouges : 8700 hectolitres.

Impressions de dégustation : Les vins MARANGES sont puissants. Toujours très colorés, les vins rouges expriment des arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Une trace de fourrure apparaît à la maturation. Leur tanin est renforcé d’un bon moelleux pour offrir un beau charnu, ample et ferme.
Les vins blancs sont gras, bien équilibrés, bien parfumés (arômes d’amande et fruits exotiques)

Réglementation (I.N.A.O. pour la France) : Régie par le décret du 23 mai 1989, l'appellation concerne des vins rouges et blancs récoltés sur les communes de Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges, autrefois en appellations distinctes. Le titre a.v.n.m. est fixé à 10,5% pour les vins rouges et 11% pour les blancs, les moûts doivent contenir au moins 171g/l de sucre naturel pour les rouges et 170g/l pour les blancs, après autorisation d'enrichissement, les vins ne peuvent dépasser un titre alcoométrique volumique de 14% pour les blancs et 13,5% pour les rouges. La pratique de l'incision annulaire est interdite ainsi que celle de la torsion du sarment. Le rendement de base est fixé à 37hl/ha. La concentration est interdite. La mention "Premier Cru" ou l'adjonction du nom du climat d'origine impose un titre a.v.n.m de 11% pour les rouges, 11,5% pour les blancs, 180g/l de sucre naturel pour les rouge et 178g/l pour les blancs, après autorisation d'enrichissement, les rouges ne peuvent excéder 14% et les blancs 14,5%.